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A equipe de recepção enoturística da Vinícola Garziera do Vale do São Francisco - Assistiram a palestra Uma Janela para o Futuro e fizeram treinamento dentro da nova concepção proposta pelo Enoturismo Brasil
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O último final de semana de junho de 2008, a equipe de Recepção Enoturística e Enológica da Vinícola Garziera, do Vale do São Francisco - Pernambuco, participou da jornada de estudos e treinamento a fim de se adaptarem a nova proposta do Enoturismo Brasil na recepção a visitantes. O novo conceito, que está sendo introduzido, se baseia na Economia da Experiência, que agrega valor as atrações existentes.O Projeto, nesta primeira etapa, consiste na redefinição de conceitos, atitudes e ações, criando diferenciais que destaque a empresa, serviços e produtos elaborados. Neste etapa são destacados duas pirâmides a de" Como se constrói um sonho" e a de" Maslow " que define os passos da satisfação do visitante."Atender bem as pessoas, ser cordial e atencioso é uma obrigação da Recepção Enoturística, portanto, não é um diferencial. Diferencial é agregar valor a tudo o que o visitante vê, ouve e sente". Esta proposta se baseia, também, nos 3 Mercados existentes. Mercado do produto , Mercado da marca, Mercado do coração.É preciso conquistar o visitante pelo coração e fazer dele mais que um cliente, um consumidor, um amigo e propagador dos produtos que conhecera. As estratégias são multiplas e todas possuem um objetivo bem definido como é o caso da Pós-visita, ferramenta que poucos usam para propagar a empresa e alimentar o visitante na comunidade em que vive. Hoje, segundo dados cadastrais e registros do sistema informatizado do Enoturismo Garziera, a Empresa está recebendo uma média de 800 a 1.200 visitantes/mês o que é considerado um avanço e uma conquista extraordinária, pois a alguns anos jamais se imaginaria que a região pudesse ter no Enoturismo uma atração que cativasse tantos visitantes. A meta é triplicar num prazo de dois anos, por isso todo o projeto receptivo está sendo revisto.E, em alguns casos, está sendo corrigido a imagem provinda de um Roteiro criado e divulgado denominado de Turismo Técnico Científico , esta denominação tem assustado enófilos e os turistas em geral. Quem visita um região vitivinicola vai em busca de bens culturais , históricos e de toda uma magia criada por mitos,lendas , contos e ditos da bebida, que depois da água é mais antiga do mundo. Segunda os filósofos gregos o vinho aproximou Deuses e homens em busca dos prazeres do corpo, da alma e da mente. Todo o trabalho realiozado na Vitivinícola Garziera se baseia na Palestra : Uma janela para o futuro.
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